餐饮空间设计需要“内外兼修”

2024-07-17 00:07:08 圈子: 地球圈 作者:太古里观察君

餐饮空间设计是指内部空间设计,主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。在当下的餐饮市场需求上,随着人们对于餐饮需求的变化,越来越多的年轻人在面对餐饮时,除了美味的食物之外,更多的也在注重整个饮食过程中的感受,这对于餐饮空间的要求也越来越高。

艺鼎设计认为,对于餐饮空间设计,不同时期的设计风格,很容易被流行的审美不断更迭。源于消费者的这种“喜新厌旧”的心理,在餐饮空间的设计上,需要有超前思维,不仅要考虑时下主流元素,更要考虑经济实惠可持续发展的原则,做更有实用性的餐饮空间设计,需要做到“内外兼修”。

艺鼎设计创立于2004年,至今已有15年发展历程,艺鼎秉承“造趣·造美好”的设计理念,艺鼎坚持做有灵魂的设计,为客户提供品牌策划、空间设计和软装工程一站式周全服务,追求每个作品的优质呈现,已为汉拿山、百胜、西贝等多家知名餐饮品牌打造量身定制的设计方案,作品多次斩获艾特奖等100多项国内外大奖。

艺鼎设计认为,随着人们审美和需求的变化,餐饮空间从设计上来讲,更多的功能是要让身处其中的人们产生互动,不仅要人与人能产生互动,更是要让人和空间产生互动,同时也需要让餐饮空间能够呈现出让人感到温馨舒服,眼前一亮的作用。

对于餐饮空间的设计,实用性是一需求,只有满足了餐饮品牌的需求,才能够让整个空间能够契合品牌的发展,在此基础上再对空间的视觉进行设计升级,和实用功能相互契合。餐饮空间设计通常会先从塑造空间本身来入手,比如功能分区等,先打好这个基础,再来考虑材质、光线等。

而在于视觉设计上,从原来为了设计而设计,再到现在从餐饮品牌的起点、运营的方向、品牌营销的宽度出发,这些都会影响到客户走进这家餐厅的真实体验感,现在餐厅的环境不再是只为了提供一个消费场景,而是成为了一个餐饮品牌的宣传阵地和品牌自身的传播中心,更是消费体验的重中之重。

艺鼎设计自创立以来,每时每刻都在想着创新和突破,一路走来,扎根经营,注重技术与实干,一路摸索,从无到有,创造出一套丰富的经验技术和专业的空间设计理念,让更多的餐饮品牌更好的呈现到用户面前。