「專訪」溫暖現代風！台北 50 坪老宅改造 - 桂冠窩廚房總監 Sabrina 的家

桂冠窩廚房 總監 Sabrina 與從瑞典歸國的先生喜愛的居家風格截然不同，在兩人共築的愛巢中可見到 Sabrina 偏愛的深藍色和仿水泥地磚等工業風元素，也能遇見溫潤的梧桐木樹皮牆板和手作木頭餐桌，自然質樸的北歐生活氣息讓先生有歸屬感。

「雖然我們兩個喜好差很多，但婚姻就是兩人共同攜手建構家的藍圖，各自退讓、彼此協調到一個平衡點就好了。」剛蜜月回來的她不自覺散發出新婚甜蜜氣息。

身為桂冠窩廚房總監的 Sabrina 平時生活雖忙碌，但每天一定堅持好好坐下來吃飯，餐廚區儼然就是她的主場，一字型廚房的空間規劃符合使用習慣，讓她更能大展身手，「週末常有朋友來我家下廚聚餐，喜歡ㄧ群女人ㄧ起窩在廚房裡做菜，分享彼此近況或是最近學了什麼新菜色。」三五好友聚在一起總是熱熱鬧鬧的，從做菜到用餐，話匣子停不下來，使得做菜與用餐時樂趣更加倍。

使得餐廳多了一個交誼廳的角色，拍攝當天也親手煮了紅酒橙汁湯圓給編輯團隊享用，大家隨性坐在木頭吧台椅上、自在地暢聊，這就是 Sabrina 每日的生活場景。

Sabrina 家的基本資料台北市 / 屋齡 36 年 / 居住時間 2 年半 / 室內坪數 50 坪 / 格局 3 房 2 廳 3 衛 / 居住人數 2 大

喜歡的居家風格？

我非常喜歡重工業風自然粗獷的質感和空間個性，但考量到是居家空間而非商業空間，而且我先生本身偏愛北歐風溫暖柔和的感覺，兩相權衡之下，保留了我喜歡的深色系和仿水泥質感的地磚，沙發背牆以一整面的梧桐木樹皮讓家中充滿溫馨暖意。

靈感參考來源？

多半來自於 Pinterest 的住宅案例，因為我很清楚自己喜歡的元素是什麼，對於各空間的細節也有主觀想法，所以會收集大量的圖片跟設計師討論。

喜歡的居家品牌？

Crate & Barrel 的餐盤、餐墊、廚具等都很有質感，主臥房的床是設計師推薦的義大利品牌 Poltrona Faru，我喜歡它的原因是可以客製化床頭板的顏色，比較好搭配房間色調。

家具採購來源？

像義大利 Poltrona Faru 的床、丹麥 Gubi 的 Multi-Lite 吊燈；有些是找家具店訂做，像客廳的沙發材質較特別，是羊毛混丹寧布，餐桌則是高雄的 Moozhe 木在，當時看到這塊木頭的紋路和顏色我就一見鐘情，再請店家訂製成餐桌。

自己 DIY 的部分？

我蠻有自己的想法，加上本身學工業設計，因此當初裝潢時是自己畫設計圖，包含櫃體外形的線條、踢腳板的樣式等細節我都很在意；另外，夏天時會做花藝佈置、冬天則是乾燥花，擺在家中當裝飾品點綴空間。

朋友形容你家是？

通常來我家的朋友或客人第一眼看到後都說很寬敞溫暖，因為客餐廚採開放式格局，加上屬於狹長形空間，陽台的大落地窗引光景入室，所以視覺上呈現明亮寬闊感，主臥房的浴室則有精品飯店的感覺。

最滿意的空間？

主臥房的浴室，整體設計很有國外精品飯店的影子，另外就是廚房，因為我很愛下廚，週末朋友也都會來我家一起下廚、聚餐，整個餐廳和廚房的規劃很符合我的生活特性和使用習慣。

最滿意的家具？

餐桌上 Gubi 的 Multi - Lite 吊燈，兩個四分之一的球形燈罩可以有多種變化，增加造型外也可調整光源，我覺得燈光是空間的靈魂，有畫龍點睛之用，本身偏愛局部光；還有餐廳的 Costco 壁爐，爐火的光也屬於光源的一種，可以變換顏色，且有暖爐功用可增加空間溫暖度，加上公領域偏暗色系色調，可提亮空間。

最開心的事情？

一步一步驗證自己的想法，將想像中的藍圖轉換為實體空間的成果非常有成就感，挑選家装材料和家具的過程中我很享受。

最不開心的事情？

到後期發現與設計師理念不符，很多地方最後呈現的都跟當初溝通時不一樣，尊重設計師專業，但不喜歡沒先和我告知或討論就擅自更改設計細節。

最自豪的事情？

主臥房的浴室採全透明玻璃設計，僅在泡澡的地方用百葉窗櫺遮擋，台灣應該很少人敢用全透明的浴室；另外就是挑選可以為空間畫龍點睛的家具和擺飾品，增添空間美感。

下一步 DECO 計畫？

我很在意細節，常常一個家具就要挑好幾個月，到現在主臥的浴室還沒找到滿意的鏡子，所以會繼續尋找；先生覺得收納空間有些不足，所以未來可能會增加一些儲物空間。

給網友的佈置建議？

在公領域或是挑選大型家具時要有主從關係，就算有很多喜歡的元素也必須有所取捨，只要 1~2 個重點就好，以免讓空間顯得零碎雜亂；另外，和大家分享挑選餐盤的原則，因為是生活中常使用到的用品，以素色、實用、好搭配即可。