同样是5㎡的小厨房，别人的收纳量竟是我家的3倍？

厨房收纳做得好

日常烹饪省事不少

厨房收纳做得好，每天做饭必定得心应手、心情愉悦。反之，连下厨的动力都没有，还不如点外卖。

明明差不多大小的厨房，差不多模样的橱柜，为啥别人家的收纳量是你家的两三倍？

秘诀可能不在表面，而在内部，今天阿喵来跟大家聊一聊厨房收纳：

1. 什么样的橱柜能做到高效收纳？

2. 如何利用垂直空间做收纳？

3. 好用的厨房神器有哪些？

选对高效收纳的橱柜

赢在起跑线

深圳家具研究开发院的院长说“做厨房=搭积木”。

将地柜、吊柜、高柜、水槽柜、灶台柜……想象为一块块积木。

这么一看，设计厨房就不是排列组合搭积木嘛，任何人都能扛起设计大旗。

在一点点搭起积木的同时，也不要忽略橱柜的内部设计。

我们很多人都很关心衣柜的内部设计，其实橱柜内部也很重要，体积相同的橱柜，只因内部结构不同，收纳能力可能天差地别。

<收纳界的种子选手——高柜。>

高柜集抽屉、柜子、拉篮等于一身，还可内置微波炉、烤箱等大件电器，是真正的厨房收纳扛把子。

虽然不适合迷你厨房，但面积大一些的厨房，以及开放式厨房完全可以考虑收入囊中。

之前在二家的爆改项目中，屋主就是对收纳有强需求的人，所以我们在靠墙一侧为屋主设计了一整面收纳柜。

橱柜上层为平开门柜子，中间是内置的厨房电器，最下层全部是抽屉，容量超超超大。

有人担心内置电器的尺寸问题，如果以后换电器了会不会就安不上了？

其实这个问题没必要担心，你可以选择大品牌的电器，一般来说内置电器的尺寸都是固定的。

而且内置电器的尺寸越来越趋于统一，就像无论你的手机是华为、VIVO、还是OPPO，买一根安卓手机充电线全部能充电。

<搁板柜vs抽屉柜，首选抽屉柜。>

地柜选择做成抽屉柜，便利性完胜隔板柜。直接抽取取物，不用下蹲翻找。

关于内部收纳，这里提供两个思路。

纵深较深的抽屉柜，利用洞洞板+木棍/火柴棍实现高效收纳。

我们常见的场景是：洞洞板+木棍+搁板，放在玄关或客厅，用于收纳包包、眼镜和帽子等小物。

这次换个思路，把洞洞板放倒，它就成了收纳盘子、碗、锅具的王者。

而且木棍间距可随意调节，非常实用。

纵深较浅的抽屉柜，利用抽屉分隔盒实现高效收纳。

较浅的抽屉通常会放置筷子、勺子等小餐具，为了尽可能地整齐排列，阿喵推荐抽屉收纳盒，收纳完毕，整齐划一。

<吊柜利用率低？好用拉篮来帮忙。>

高高在上的平开门搁板吊柜，通常只有下层空间最常用。上层空间取放不便，利用率不高甚至万年闲置。

如此不妨换个思路。

将“平开门吊柜”做成“上翻柜门+拉篮”的形式，既方便，又可以实现超高利用率。

图自悍高升降拉篮

即便你家的吊柜并不高，伸手可触达，上翻柜门也是比较好的选择，这种柜门开关方便，根本不用后退半步再开门。

图为凯斯宝玛上翻平移支撑杆

不过缺点就是有些小贵，有钱宝宝可入，贫民窟女孩咱们下文收纳神器见。

<烘焙烧烤小能手？橱柜内部垂直分区适合你。>

如果你是一个烘焙烧烤小能手，家里有无数托盘之类的厨具，那么你的橱柜内部可以设计为垂直分区。

相比普通的横向隔板，更能实现高效收纳。

墙面这个垂直收纳空间

该用就用，闲着干嘛

看过一部关于美食的电影——《朱莉与朱莉娅》。

这是根据真实故事改编的电影，剧中的茱莉娅是个热爱美食的电视名厨，除了剧情本身，最有看点的莫过于她的厨房了。

茱莉娅坐拥比普通人多出N多倍的厨具，但她的厨房并不凌乱，甚至井井有条到过分。

秘诀在于茱莉娅没有将厨具乱摆乱放，而是让它们统统上墙。

朱莉娅的厨房

外面一整面墙的洞洞板，收纳了大大小小20多个平底锅。

这要是都放在抽屉里，没有两个大抽屉根本不够放。

朱莉娅的厨房

利用垂直空间收纳物品，这个思路我们家里的厨房也可以借鉴，已经有越来越多的屋主付诸实践了。

<壁挂收纳杆。>

在阿喵所采访过的屋主中，10个屋主有8个都在厨房应用了壁挂收纳杆。

尤其是中小厨房，台面空间寸土寸金，屋主们自然就瞄上了墙面空间。

常用的烹饪工具放在这里最方便，没有之一。

我们通常将壁挂收纳杆安置在灶台的右手边，方便取放烹饪工具。

关于收纳杆的颜值，阿喵也给大家排了个序：黑色>白色>不锈钢原色。

如果你家厨房是白色墙砖，建议首选黑色或白色收纳杆，慎选不锈钢原色，真的会有廉价感。

如果你家是原木画风，那黄铜收纳杆更合适一些，还会显得很贵气。

<洞洞板。>

洞洞板真是一块万能的“收纳砖”，哪里需要往哪里搬，在厨房也是一把收纳好手。

之前我们介绍过洞洞板，它上有几百上千个孔洞，理论上来说，每个孔洞都是一个“收纳孔”。

洞洞板有几十种挂钩配件，单钩、双钩、S形挂钩、U形挂钩、置物板、收纳盒……

上千孔位+几十种挂钩配件=巨超大收纳量+无数组合模式。

砧板、厨刀、锅铲、不规则的烹饪锅具等，它都可以轻松收纳。

放在厨房里的话，建议选择钢铁质洞洞板，木质洞洞板更适合用在厨房以外的地方。

这东西成本低实用性强，强烈建议大家用起来！

网上一搜一大把，实在有选择困难症可以直接到宜家剁手，前一段时间宜家也推出了斯考迪斯系列洞洞板。

宜家斯考迪斯

半年前我们推荐在厨房用洞洞板收纳时，很多人还在担心油烟问题，现在大家都悄悄把它挂在家里了。

因为油烟问题已经不是什么头疼的问题啦。

1. 选择一个大力吸吸油烟机，能消灭大部分油烟。

2. 多用无烟锅、烤箱做菜，也能减少油烟。

3. 现在清洁产品这么厉害，无论多顽固的油烟都能消灭，爱干净的话，一年半载将洞洞板拿下来洗一次嘛。

<搁板。>

隔板也是厨房里经常露脸的熟客，它更适合收纳一些瓶瓶罐罐，兼具收纳和展示的功能。

成本同样非常的低，一块木板+两个拖架，50块以内就能搞定。

之前介绍过的屋主森森，就是利用隔板+壁挂收纳杆改造了收纳设计极其不合理的厨房。

针对这种东西全都堆在台面上的厨房，只要两点改动就能改头换面。

1. 厨具上墙：搁板、挂杆、锅盖沥水架统统上阵；

2. 统一视觉：选择白色或透明玻璃罐储存食材、调味料等。

橱柜设计得很难用？

别灰心，还有这些收纳神器

即便你家厨房的前期设计没有做到尽善尽美，还是有很多收纳神器可以“救你于水火之中”。

<挂式置物架。>

厨房挂式置物架最近很流行，不用打孔之类的操作，直接买来挂在吊柜下面即可，不影响柜门开关。

可收纳厨房纸巾、毛巾、保鲜袋等常用之物。

聪明的屋主已经学会利用它，榨干每一寸垂直收纳空间~

除了挂在吊柜下方，挂在隔板柜里面也可以。

比如你家橱柜隔板与隔板间的间距很大，明显有一半的空间是浪费的，加个挂式置物架就可以完美利用闲置空间。

同理还有这种带挂钩的挂式置物架，更适合收纳杯子。

以及专门放砧板和抹布的收纳架，方便沥水，避免了砧板垂直放置容易发霉的问题。

<宜家小推车。>

宜家拉斯克小推车，不用多说，更是一个厨房收纳利器。

体积不大，颜值够高，收纳量惊人，没有理由拒绝它。

之前很多人没有入手，是因为去一趟宜家不方便。特别是无车一族，买一两个大件还要自己提回来，懒癌阻止了我们剁手。

不过现在部分城市已经支持网购宜家商品了，简直不要太方便。

阿喵亲测，我在杭州第一天中午下单，第二天上午就收到了，这速度无可挑剔。

<滚轮收纳箱。>

滚轮收纳箱一般是长方体的造型，纵深够用不占地儿。

擅长收纳锅盖、锅具等大件。底部一侧带有滚轮，拉取很方便，里面放重物也不用怕。

图自懒角落淘宝店

同样大的一块地方，利用滚轮收纳箱之后，收纳量大概也就翻了两三倍吧。

买家秀

<分层整理架。>

分层整理架的原理依然是利用垂直空间，1个整理架=2倍的收纳空间。

可以放在橱柜内部，也可以放在台面上。

既可以收纳瓶瓶罐罐，又能放置电饭煲等厨房小家电，甚至还能利用鸡肋的转角空间做收纳。

买家秀

有了这些好帮手，还担心厨房不好用吗？