厨房动线布局

本文主要以我自己家的厨房为例，简单说一下当厨房有不同的人时可以形成的不同动线以及相应动线上使用物品的就近收纳和隐藏。不是专业人士，但是希望可以在思路上给大家一个参考。

1-2人用餐：由一个人做饭，洗—切—炒形成一个完整动线。相应的两人餐具在集成灶下边可以由一个人直接取用。

3-4人用餐：由两个人做饭，一人负责洗—切，一人负责炒。同时四人份的餐具在中岛靠近集成灶部分，可以由炒的人直接装盘或者第三个人装盘也可以互不影响。

大于4人用餐：当大于四人用餐时，可以由更多的人参与做饭。如图最多可六人同时参与而不相互干扰，一人炒，一人洗切，一人烤，一人凉菜，一人摆餐具，一人煮（有便携电磁炉中岛边上有插座）。这样可以让大家都参与进来，在做饭中沟通交流而不是各自玩手机。

我家厨房的收纳简单分为三个区，集成灶区、烤箱冰箱区、中岛区。每个区域都收纳了就近可以使用的东西。

集成灶区收纳

因为是集成灶所以利用吊柜下方的空间做一个开放格，一边是各种大小的玻璃罐子收纳厨房调料和干货，另一边用三种不同的器皿分别收纳液体调料、粉末调料和需要研磨的调料，但是整体颜色都换成不锈钢色。

总结:以往大家关注收纳比较多，慢慢动线也开始关注，但是我觉得只有把收纳和动线结合自己的生活习惯一起设计才能有一个顺手的厨房。