民以食为天,厨房的样态在一直演变进化。
厨房,又称灶屋,是一个家庭当中产出所有人吃食的地方,也是一个家庭里所有人给肉体充电的地方。
从农家朴素的灶台铁锅到富丽堂皇的“御膳房”,都在诉说着从食材到食物的故事。
时代在发展,厨房也进入了新纪元。世界上第一个现代化标准厨房是由奥地利女设计师玛格丽特·里霍茨基为法兰克福市政公寓设计的。
到了20世纪20年代,随着电冰箱、烤箱、咖啡机这样的电器流行起来,厨房的内容一下子变得丰富,随之而来厨房收纳也成了令家庭头疼的问题。
厨房收纳为什么那么难?其实不是难,是你没掌握法门!
厨房收纳两大原则
一、用途一致的物品就近收纳
记住,这是万能原则--把同类属性的物品放在一起,而不是七零八落的散落在各个角落,这样可以缩短活动路线。
1.烹饪区
灶台下面通常有一块很大的空间,这个区域温度较高,适合放一些耐热的物品。除了灶台上每天必用的锅具外,其他常用的锅具、锅铲都收纳在这里。锅具都比较沉,适合放在下方橱柜,拿着方便还有利于收纳。
2.洗涤区
布置的时候让冰箱离水槽尽可能的近一点,这样做的好处是:在前期取菜洗菜的准备工作里可以少走很多步,还能避免洗菜的水滴在地上,保证安全,地面也不用太过清理,省心!
水槽下面和灶台下面一样,也是很好的储物空间。同样遵循就近原则,把洗菜盆、洗涤剂、清洁海绵、塑料手套等清洁用品统一放在里面。
这样在洗碗时发现需要更换新海绵,简单弯个腰都可以了,省得再进屋去抽屉里拿,沿途弄一地水了!
3.储物区
所有餐具:盘、碗、碟、筷子、刀叉、杯子放在一起
所有食品:方便面、干货、谷物杂粮、不常用的酱料放在一起
厨房工具:保鲜膜、垃圾袋、削皮器、打蛋器等放在一起
调味品:统一管理
接下来划重点:不仅用途一致的物品要放在一起,还要和它们有紧密联系的家电在一起!!!!!
就比如,把咖啡相关物品放在一起,水壶和咖啡机挨着放在台面上,杯子在旁边,而上方的橱柜里就是咖啡粉,这样做起咖啡来简直不要太舒服有木有?
再比如再简单不过的,电饭煲的饭勺和餐具要近一点,取碗、盛饭一气呵成~
现在回头审视下自己家厨房的收纳是这样吗?
所以做一杯咖啡在厨房里转上几圈的那个人是你吗?一会烧水,一会拿咖啡,一会拿杯子,最后喝的时候又忘了拿勺子?醒醒吧!做好收纳工作,你会轻松很多!
二、按使用频率收纳
按照物品轻重和使用频率,可分成四大类:
常用较重、常用较轻、不常用较重、不常用较轻
相应的收纳原则是:重的放下面;轻的放上边;常用的放近处;不常用的远一点。
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