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  • 论开放式厨房是怎样炼成的(附半开放式厨房设计方案)!

    今天这篇文章里,要说的不仅是开放式厨房与其它空间的衔接,还要为某些城市不能做开放式的小伙伴支招,绝对不止一招。

    厨房与其它空间的衔接

    开放式厨房因为是开放空间,相比较实用,更重要的是美观,所以地面、墙面、顶面与其它空间的衔接就十分重要。

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    地面

    ① 通铺木地板 就像铺其它房间一样铺厨房,使厨房和其他空间成为一个整体,但记得不要用实木地板,厨房做饭热气大,地板容易变形,建议使用强化地板。如果担心水溅湿地板,可以铺上两层地垫,第一层隔水垫,第二层吸水垫。

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    ② 通铺地砖 相比较木地板,地砖是个更好的选择,防水防污性好,耐磨耐用且清理方便,是厨房地面材料首选。

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    ③ 地板与地砖衔接 如果客厅地板,厨房地砖,两个空间该怎么衔接呢?可以选择同色系的地砖与地板,尽量达成视觉上的统一;也可以不考虑这种统一性,故意用不同颜色的地砖来划分区域;或是玩点花样,用六角花砖与地板相接。接口处不要用过门石,用金属条收口。
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    墙面

    客厅刷漆,厨房贴瓷砖会不会很突兀?首先瓷砖是一定要贴的,不然油污实在不好清理,那怎么过渡才好看?可以从墙砖和客厅交接处的墙壁做个装饰墙,或是装上收纳柜。或是用餐厅作为过渡,设计成餐边柜。

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    顶面

    家里其他地方或许不吊顶,厨房是一定要装的,因为油烟需要通过管道排出去,吊顶可以遮挡管道。

    开放式厨房推荐防水石膏板,可以只做厨房,也可以连着餐厅一起做。有人或许会担心,石膏板没有铝扣板抗油污啊,其实选择开放式厨房,就是选择了一种少油烟的生活方式,不会每天爆炒,油烟溅上去的可能性较小。

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    如果厨房和客厅之间有横梁遮挡,也可以用简约款的集成吊顶,尽量保持统一性。

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    或是用桑拿板吊顶,不仅风格独特,刷上清漆后还防潮防火防油污。

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    开放式厨房有两个痛点

    想要装开放式厨房,还要解决两个痛点——1、油烟,2、收纳。

    油烟

    就像飞墨君前面说的,选择开放式厨房就等于选择了少油烟的生活方式。如果平日只是炒个意面、青菜,煎个蛋,煮个汤,喜欢用烤箱,是不会被油烟问题困扰的,如果一日两顿爆炒,油烟重,就乖乖做封闭式厨房吧。

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    除了少爆炒的饮食习惯,开放式厨房还需要一款吸油烟能力更好的吸油烟机,比如集成灶,另外也要勤打扫卫生。

    收纳

    开放式厨房意味着所有的东西都是敞开的,如果你不是个勤快人,那家里的脏乱程度直接翻倍。

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    不要把所有的厨具餐具调料品都摆在外面,即使你费劲收拾了,看起来还是乱。建议多用橱柜和抽屉,将大部分物件藏起来,留小部分的调味品用玻璃瓶装好整齐摆在开放隔板上,方便使用。

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    电器也可以选择嵌入式,定制橱柜之前先确定好哪些电器要嵌入,以及它的尺寸,方便留位和安装电线等,最好是选择同一品牌,风格统一。
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    不能做开放式厨房的亲们,看这里

    有的人一心要装开放式厨房,装好了要通燃气了告诉你,不给通,因为厨房通燃气有两个前提:相对独立和保证通风,也就是说你得有个门,将厨房和其他空间隔开,才符合燃气安装的条件。

    论开放式厨房是怎样炼成的(附半开放式厨房设计方案)!
    住在这样的城市,你只能乖乖装上门,但装门也是有讲究的,下面就介绍6种不同的设计方案,让你拥有一个媲美开放式的厨房。

    ① 扩大门洞,将一扇门变为两扇推拉门,最好是玻璃的,关上门厨房也通透,打开门就是个半开放式厨房,或是两面墙壁都装成玻璃门,视觉上更开放。

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    如果想要门全部打开,可以在砌门所在那堵墙时花点心思,中间留出空间,装上轨道,这样就可以把门全部推到墙壁里。
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    ② 扩大门洞,但不用推拉门,改用折叠门,门推到两边,基本不占用空间,和把门推到墙洞中效果差不多。
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    ③ 门正常装,从窗户想办法,在和餐桌相连的墙壁上开个窗,装上翻玻璃,也就是上悬窗,使厨房和其他空间有了沟通。
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    ④ 将餐厅扩进厨房,设计成餐厨一体,外面再装上门,这样既有个不封闭的厨房,油烟也不会跑出去。

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    ⑤ 中西厨分开,将厨房里西厨的部分挪到外面,形式可以是操作台、岛台、吧台。
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    ⑥ 如果你坚持要装开放式厨房,那就直接放弃通燃气吧,用电磁炉具。这也是外国人大多是开放式厨房,因为他们使用的不是燃气,而是电磁。
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