厨房与其它空间的衔接
开放式厨房因为是开放空间,相比较实用,更重要的是美观,所以地面、墙面、顶面与其它空间的衔接就十分重要。
地面
① 通铺木地板 就像铺其它房间一样铺厨房,使厨房和其他空间成为一个整体,但记得不要用实木地板,厨房做饭热气大,地板容易变形,建议使用强化地板。如果担心水溅湿地板,可以铺上两层地垫,第一层隔水垫,第二层吸水垫。
客厅刷漆,厨房贴瓷砖会不会很突兀?首先瓷砖是一定要贴的,不然油污实在不好清理,那怎么过渡才好看?可以从墙砖和客厅交接处的墙壁做个装饰墙,或是装上收纳柜。或是用餐厅作为过渡,设计成餐边柜。
顶面
家里其他地方或许不吊顶,厨房是一定要装的,因为油烟需要通过管道排出去,吊顶可以遮挡管道。
开放式厨房推荐防水石膏板,可以只做厨房,也可以连着餐厅一起做。有人或许会担心,石膏板没有铝扣板抗油污啊,其实选择开放式厨房,就是选择了一种少油烟的生活方式,不会每天爆炒,油烟溅上去的可能性较小。
想要装开放式厨房,还要解决两个痛点——1、油烟,2、收纳。
油烟
就像飞墨君前面说的,选择开放式厨房就等于选择了少油烟的生活方式。如果平日只是炒个意面、青菜,煎个蛋,煮个汤,喜欢用烤箱,是不会被油烟问题困扰的,如果一日两顿爆炒,油烟重,就乖乖做封闭式厨房吧。
收纳
开放式厨房意味着所有的东西都是敞开的,如果你不是个勤快人,那家里的脏乱程度直接翻倍。
不要把所有的厨具餐具调料品都摆在外面,即使你费劲收拾了,看起来还是乱。建议多用橱柜和抽屉,将大部分物件藏起来,留小部分的调味品用玻璃瓶装好整齐摆在开放隔板上,方便使用。
有的人一心要装开放式厨房,装好了要通燃气了告诉你,不给通,因为厨房通燃气有两个前提:相对独立和保证通风,也就是说你得有个门,将厨房和其他空间隔开,才符合燃气安装的条件。
① 扩大门洞,将一扇门变为两扇推拉门,最好是玻璃的,关上门厨房也通透,打开门就是个半开放式厨房,或是两面墙壁都装成玻璃门,视觉上更开放。
如果想要门全部打开,可以在砌门所在那堵墙时花点心思,中间留出空间,装上轨道,这样就可以把门全部推到墙壁里。
③ 门正常装,从窗户想办法,在和餐桌相连的墙壁上开个窗,装上翻玻璃,也就是上悬窗,使厨房和其他空间有了沟通。
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