本命年的小编确实很惨，情人节没人陪不说，还要患上重感冒。本来想煮锅粥暖下胃的，谁知小编材料都买好了，才发现灶具怎么打都打不着，难道这一连串都是天意?其实，灶具因各种原因导致打不着火的情况时有发生，是一种常见故障，只要顺着灶具结构逐一排除故障原因，灶具就能恢复正常使用了。
灶具是利用点火装置将混合好的燃气、空气点燃，产生火焰以及热量将食物煮熟的一种工具。灶具主要由面板、小火盖、大火盖、旋钮、锅支架、分火器、底壳和盛液盘等组成，可划分为点火装置、燃烧器、灶具火盖以及熄火保护装置四部分。
点火装置分为压电陶瓷点火器和脉冲电子点火器两种，前者扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比较低;而后者只需扭动一次，就能连续不断地喷射出电火花，直到点燃为止，点火迅速。压电陶瓷点火器正被脉冲电子点火器所取代。
燃烧器头部的作用是将燃气、空气的混合气体均匀地分配到各个火孔上，使其进行稳定的完全燃烧。为此，要求头部各点混合气体的压力几乎相等，二次空气能均匀地供应到每个火孔上。在设计燃烧器头部时，要充分考虑火孔的形式、大小、孔数以及排列方式等因素。
火盖是燃气灶的核心部件之一，火盖的材质、火孔设计非常重要。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。
熄火保护装置是在燃气灶由于意外熄火时(比如煮饭时开水溢出将火打灭之类)，燃气灶自动关闭气源，保证你安全的装置，主要分为热电式和离子感应式两种(后者更好)。现在国家已经强制性要求燃气灶带熄火保护了，所以没有熄火保护装置的，千万不能买。
没有燃气，一般人们对这个都会心里有底，但是有些人可能比较马虎，或者工作比较忙，而经常忘记，所以在碰到灶具打不着火时，首先要查看是否还有燃气。
解决方法：瓶装煤气没有气了，就要加气;如果是管道煤气的话，确保气阀开关打开。
电路接触不良，这是一个很容易忽略的问题，但是在许多老用户中经常见，主要是检查电池盒正负极有无生锈，线路有无接触不良。
解决方法：如果灶具电路接触不良，需把铁锈清除，将线路准确连接。
过压保护，很多灶具有过压保护功能，一旦过压是不会启动的。
解决方法：灶具如果过压保护，这时就要换一个减压阀试一下。
管道堵塞，这是一个很常见的问题，一旦管道堵塞，这是就要检查出气阀，一般来说能闻到煤气味而灶具打不着火就很可能是煤气堵塞。
解决方法：灶具管道堵塞，那么就要疏通管道或者更换。
微动开关损坏，这时灶具里一个很小的地方，但是它却比平常的故障都难以维修，一般来说，是不建议业主自己对其进行维修的。
解决方法：灶具的微动开关损坏，这个一个精细、专业活，最好要请专门人士来解决。
点火针脏，厨房是一个很容易脏的地方，特别是容易沾染油污等，灶具放置时间太长，点火针就很容易被油污弄脏。
解决方法：这时就需要清洁点火针的油垢，然后再尝试点火。
点火针位置不当，灶具点火针位置不当，要想点着火，则灶具对点火针与火盖的距离是有一定的要求的，一旦偏离距离过多就会造成灶具打不着火。
解决方法：通常来说点火针与火盖的距离是4-6mm，并且要对准火孔。
灶具高压线老化，灶具有一根高压线与其接头，一旦高压线出现了老化，也容易造灶具打不着火。
解决方法：这时只需要加套耐高压保护，这个在平时的生活中要多留意观察。
灶嘴灶架清洁技巧：
在清理灶嘴灶架的时候，应先将灶嘴灶架卸下，以软毛金属刷轻轻擦拭后，再以家用纸巾包覆住，并喷上一些清洁剂，等五、六分钟即可清洗。
灶具汤汁清洁技巧：
炉上的残余汤汁应随手擦拭，若是炉子正热，可以用筷子夹着餐巾纸，伸进炉框下擦拭，不但方便，而且不怕烫手，随时都可以让炉子保持在干净的状态下;沾染在炉架上的污垢若是少量的话，可先用棕刷蘸水刷洗。洗好擦干水分后，再抹上一层薄薄的沙拉油，就可防止生锈，万无一失。
注意检查老化现象：
经常用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，一旦发现应及时更换。
定时除污：使用灶具的用户，要定期清理火盖上的火孔，防止堵塞并应经常清理炉头内的灰尘、蛛网等杂物。
更换件以原装品为准：
灶具火盖等部件损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
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