浅谈餐饮形象设计

晟思设计专业餐饮空间设计

在餐饮文化持续上涨，餐厅遍地的时代里。餐厅竞争力越来越大，如何在众多餐厅中拔得头筹，餐饮形象设计十分重要。只有塑造出独特的餐饮形象设计才能吸引顾客。可是只拥有了独特的餐饮形象设计是万万不够的，员工的职业，道德素质也需要提高，要培养员工养成讲信誉。讲质量的风气与爱店尽业的精神。餐厅内良好的人际关系会让顾客感到物超所值并被深深吸引。

在餐厅形象设计定位之前，要先了解顾客的需求，并得到顾客的认可。餐厅形象设计应该集中在餐厅设计和产品上，要通过建立消费者的食物偏好来赢得餐厅在消费者心目中的形象。餐厅的门头相当于一个人的门面，门头的设计需要高端大气上档次，可也不能太过奢华，让人觉得眼花缭乱，觉得审美疲劳。

良好的餐厅形象设计需要对同行的形象进行有效的定位，在不违反职业道德的情况下进行竞争，餐厅形象的设计可以借鉴同行的一些元素进行创新加模仿，让餐厅在大范围的餐厅同行中不至于别树一帜，但也不能雷同餐厅需要有自己的餐厅特色和与之切合的主题来进行吸引顾客。

塑造良好的餐厅形象设计，是发展社会主义经济市场的客观需要，是企业竞争中的必要条件和建设企业文化的重要内容。良好的餐厅形象设计会让顾客感到舒适并被深深地吸引。