怎样的主题餐厅设计是消费者所喜欢的？

餐饮市场是较大的消费行业，不断的客户是餐厅赖以生存的保障。客户需求的影响在餐厅的成功中起着重要作用。所谓“萝卜青菜，各有所爱”，对于不同年龄、阶层的都有各自的需求偏好和消费水平都各不相同。去餐厅吃饭是一样的。有些人在那里填饱肚子，有纯粹的身体需要。有些人要吃一种生活的心情，享受精神上的愉悦。有些人精简而经济，他们对中低年级感到满意；其他人很奢侈，他们喜欢可以在空中吃的所有东西。

主题餐厅是许多餐饮形式中的特例。在主题餐厅的家装设计中，有必要分析和把握消费者的情感需求，确定目标消费群体，以及消费群体的生活方式和嗜好需求。量身定制为不同的消费者提供他们所需的产品和服务。不要盲目地强调自己的爱好，而忽略消费者和市场的意愿。孩子喜欢丰富多彩的、活泼可爱的形式，例如麦当劳的儿童餐厅；年轻人喜欢时髦和时尚的、前卫形式，例如以漫画、涂鸦为主题的餐厅；喜欢理性或怀旧形式的中年人，例如怀念受过良好教育的以小镇为主题的餐馆；老人喜欢吉祥和喜庆的形状，大红色灯笼会出现在餐厅的装饰中。男人喜欢冷静，而女人则喜欢美学。

主题餐厅的家装设计过程中，是非常需要掌握每个消费者的特征与消费偏好的，这样才能以选择正确的目标市场。现在的小孩是每个家庭都很关怀的存在，花费的精力与关爱都是很多的，导致了一些食品和饮料经营者将注意力转向了孩子。儿童娱乐主题餐厅正在围绕这一消费群体开展一系列相关的餐饮活动。

不仅如此，还有有关情侣的文章，“情侣餐厅”的开发以及面向游戏爱好者的以游戏为主题的餐厅等。

尽管客户的需求似乎有所不同，但实际上，他们的目标是要求在文化上令人愉悦，舒适宜人的环境中享受特殊服务和美味佳肴。唯一的区别是，他们可以根据自己的需要从环境和饮食中找到自己想要的情感和满足感。